TIPO DE AGUACATE

Descubra el Aguacate Hass: El Fruto Premium que Conquista Paladares Globales

En Apex Eco Exporters, nuestra especialidad y orgullo es el Aguacate Hass mexicano, una variedad que ha conquistado el paladar global y se ha consolidado como el estándar de oro en el mercado internacional. Elegimos esta variedad por sus características inigualables que garantizan la satisfacción de sus clientes y la rentabilidad de su negocio.

¿Por qué el Aguacate Hass es la elección predilecta de Apex Eco Exporters y de los mercados más exigentes como el Reino Unido, la Unión Europea, Japón, Corea del Sur y Dubái?

  • Sabor y Textura Superiores: El Aguacate Hass es reconocido por su pulpa cremosa, rica en sabor, con un delicioso toque a nuez. Su textura suave y untuosa lo hace perfecto para una amplia gama de aplicaciones culinarias, desde guacamole hasta ensaladas y guarniciones, satisfaciendo las expectativas de los chefs y consumidores más exigentes.
  • Color de Maduración Indicativo: Una de sus características más apreciadas es el cambio de color de su piel. El Aguacate Hass maduro adquiere un tono morado oscuro o casi negro, lo que facilita a los consumidores y minoristas identificar el punto óptimo de consumo, reduciendo el desperdicio y mejorando la experiencia del cliente.
  • Versatilidad Culinaria: Su consistencia cremosa y su perfil de sabor neutro pero distintivo lo hacen increíblemente versátil. Es ideal para la cocina fresca, la preparación de salsas, aderezos e incluso en la repostería, adaptándose a las diversas gastronomías y tendencias alimentarias globales

Productos

“Sabores de origen: Aguacate, Café y Mezcal directamente del corazón de México.”

Calibres

Maduracion

Vida de Anaquel

“Sabores de origen: Aguacate, Café y Mezcal directamente del corazón de México.”

Para expandir la presencia del aguacate en el mercado global, es necesario cumplir con ciertos requisitos establecidos por la Secretaría de Economía de México para la exportación del producto, permitiendo una mayor difusión de su sabor y beneficios en la alimentación mundial.

Entre las normas obligatorias se encuentran las siguientes:

  • NOM-066-FITO-2002: Establece las medidas fitosanitarias y de movilización para el aguacate.
  • NOM-144-SEMARNAT-2004: Establece las medidas fitosanitarias internacionales para el embalaje de madera.
  • Certificado Fitosanitario Internacional emitido por SAGARPA.
  • Certificado de Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) de la Secretaría de Salud (SSA), que incluye distintos certificados según la finalidad de la exportación.
    • Certificado para exportación Libre Venta
    • Certificado para exportación
    • Certificado para exportación de conformidad de buenas prácticas sanitarias
    • Certificado para exportación análisis de producto
  • Registro de Marca. El registro de una marca (Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial) no es un requisito obligatorio, sin embargo, es recomendable obtenerlo para tener el derecho exclusivo de uso.
  • Código de Barras.El código de barras o código de producto tiene como objetivo identificar cada producto a través de un lenguaje universal y común haciendo el proceso logístico más eficiente.