EXPORTACIÓN DE AGUACATE
Apex EcoExporters es una empresa líder en la exportación de aguacate proveniente de Michoacán, México, hacia diversos países alrededor del mundo. Nuestros productos incluyen principalmente la variedad Hass, que es la más demandada por su delicioso sabor, textura y larga durabilidad. También ofrecemos las variedades Fuerte y Criollo, las cuales tienen su propio encanto y atractivo para los consumidores internacionales. Todos nuestros productos cumplen con los más altos estándares de calidad, gracias al cuidadoso proceso de selección y manejo que llevamos a cabo en nuestras instalaciones. Confíe en nosotros para proveerle con los mejores aguacates de Michoacán, ¡contáctenos hoy mismo!
El cultivo del aguacate en México está en pleno auge en el mercado internacional. Este fruto es altamente valorado en la cocina de varios países como Japón, Canadá, China y la Unión Europea, convirtiéndose en uno de los más consumidos en todo el mundo.
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) ha estimado que México es el principal productor mundial de aguacate, ya que se cosecha 1 de cada 3 aguacates en todo el mundo.
Anteriormente, los productores de aguacate en México se enfocaban en el mercado estadounidense como su principal comprador internacional. Sin embargo, con los cambios en las tendencias comerciales en esa región, las empresas mexicanas han diversificado su mercado y han ampliado sus ventas a otros países
El aguacate mexicano ha logrado consolidarse como líder en el mercado japonés. Este país asiático ha experimentado un gran aumento en la demanda de este fruto, y en el año 2016 recibió un total de 68,500 toneladas de aguacate procedente de México, según un informe económico especializado.
La Asociación de Productores y Exportadores de México (Apeam) ha informado a un medio nacional que el 95% de las importaciones de aguacate de Japón provienen de México. Este mercado valora la calidad del aguacate mexicano, por lo que los productores locales buscan destacar por medio del sello México Calidad Suprema® (MSC), que garantiza los más altos estándares de calidad e inocuidad a nivel nacional e internacional.
Este distintivo no solo se enfoca en la higiene y seguridad en los cultivos, sino que también abarca los procesos de almacenamiento y las estrategias logísticas que contribuyen a la calidad final del producto.
El proceso de exportación de aguacate representa un desafío logístico para los exportadores, quienes deben asegurarse de mantener intactas las características y calidad del producto como si hubiera sido cosechado recientemente. Para lograr esto, es crucial implementar una cadena de frío adecuada.
Durante el transporte a temperatura controlada, resulta indispensable el uso de contenedores refrigerados, los cuales están específicamente diseñados para mantener y monitorear la temperatura del envío y garantizar que el aguacate llegue en óptimas condiciones al destino final
Para expandir la presencia del aguacate en el mercado global, es necesario cumplir con ciertos requisitos establecidos por la Secretaría de Economía de México para la exportación del producto, permitiendo una mayor difusión de su sabor y beneficios en la alimentación mundial.
Entre las normas obligatorias se encuentran las siguientes:
- NOM-066-FITO-2002: Establece las medidas fitosanitarias y de movilización para el aguacate.
- NOM-144-SEMARNAT-2004: Establece las medidas fitosanitarias internacionales para el embalaje de madera.
- Certificado Fitosanitario Internacional emitido por SAGARPA.
- Certificado de Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) de la Secretaría de Salud (SSA), que incluye distintos certificados según la finalidad de la exportación.
- Certificado para exportación Libre Venta
- Certificado para exportación
- Certificado para exportación de conformidad de buenas prácticas sanitarias
- Certificado para exportación análisis de producto
- Registro de Marca. El registro de una marca (Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial) no es un requisito obligatorio, sin embargo, es recomendable obtenerlo para tener el derecho exclusivo de uso.
- Código de Barras.El código de barras o código de producto tiene como objetivo identificar cada producto a través de un lenguaje universal y común haciendo el proceso logístico más eficiente.